[ViLE-Webinar] Verrückt nach Fleisch

Zur Sonderausstellung und zum Thema Fleisch (Dr. Isabel Greschat, Museum Brot und Kunst)
Fleisch polarisiert. Was ist ein Stadtfest, ein Grillabend oder Restaurantbesuch ohne Steak oder Wurst? Seit der Industrialisierung bedeutet Fleisch aber nicht nur Genuss und Status, es ist auch billig und alltäglich geworden. Doch in der Menge, wie wir es zu uns nehmen, ist es ungesund, und zudem dramatisch für unseren Planeten.